Kokkolassa 24.- 25.9.2014
Keski-Pohjanmaan ammattiopiston auditorio,
Närvilänkatu 8, Kokkola
Luonnontuotealan perinteinen valtakunnallinen seminaari retkeilyineen järjestetään 24.–25.9.2014 Kokkolassa. Seminaarin teemoja ovat tällä kertaa erityisesti luonnontuotealalta liiketoimintaa, teknologian avulla korkean arvonlisän tuotteita sekä pakkaukset myynnin edistäjänä.
Toisena seminaaripäivänä 25.9.2014 järjestetään opintoretki, jonka aikana tutustutaan alueen luonnontuotteisiin liittyvään yrittäjyyteen ja kehittämistyöhön. Retkeilyllä tutustutaan muun muassa Kaustisen kansanlääkintäkeskukseen.
Lisäksi 24.9.2014 illalla järjestetään Cafe Brygganissa yhteinen seminaaripäivällinen oheisohjelmineen. Luvassa on yhdessäoloa ja runsas valikoima maittavia, luonnontuotteilla säväytettyjä ruokia! Lisäksi kuulemme keittiön suunnalta ajatuksia luonnontuotteiden käytöstä ja raaka-ainetuottajayhteistyöstä.
Seminaari on suunnattu luontoalan yrittäjille, kouluttajille, hankkeiden vetäjille, kehittäjille, rahoittajille sekä muille alasta kiinnostuneille. Seminaari onkin jo vuosien ajan ollut alan toimijoiden keskeinen tapaamispaikka. Seminaariosallistujien on mahdollista tuoda seminaaripaikalle esille omaa materiaaliaan mm. esitteiden ja tuotenäytteiden muodossa. Materiaaliin on mahdollista tutustua seminaarin ensimmäisen päivän tauoilla.
Seminaariin ja retkeilylle on ilmoittauduttava ennakkoon perjantaihin 12.9.2014 mennessä. Ilmoittautumis- ja hintatiedot ovat linkin takana olevassa ilmoittautumislomakkeessa. Seminaarin osallistumismaksu kattaa ohjelman, jaettavan materiaalin, kahvit ja lounaan. Retkeilyn maksu sisältää ohjelman kuljetuksineen, lounaan ja kahvit. Luonnontuotteisiin tukeutuva seminaari-illallinen ohjelmineen on sekin varattavissa ilmoittautumisen yhteydessä. Pienet ohjelmamuutokset ovat mahdollisia.
Matka- ja majoittumiskustannuksista ja -järjestelyistä osallistujat vastaavat itse. Samaan aikaan (23.–26.9.2014) Kokkolassa järjestetään kansainvälinen KokkolaMaterialWeek, jonka osana on luonnontuotealaa sivuava BIOKOKKOLA 23.9.2014. Tämän tapahtuman tiedoissa on esitetty hotellimajoituksen vaihtoehtoja hintoineen. Katso http://materialweek.fi/travel
Tapahtuman järjestävät Teknologiakeskus KETEK Oy ja Helsingin yliopiston Ruralia-instituutti yhteistyössä Suomen luontoyrittäjyysverkosto ry:n kanssa. Toteutuksen alueellinen yhteistyötaho on Keski-Pohjanmaan ammattiopisto. Hankkeina tapahtuman järjestämiseen osallistuvat LT-INNO, Keski-Pohjanmaan LT-INNO sekä Elintarvikealan kehittäminen Keski-Pohjanmaalla -hankkeet.
Tervetuloa!
Lisätiedot: Leena Favén, 044 7250 273, [email protected] tai Juha Rutanen, p. 040 5737 568, [email protected]
www.luontoyrittaja.fi/kokkola
Seminaaripäivän keskiviikko 24.9.2014 ohjelma
8:30 – 9:00 Ilmoittautuminen ja aloituskahvit
9:00 – 9:15 Luonnontuotepäivien avaus
Jukka Ylikarjula, maakuntajohtaja, Keski-Pohjanmaan liitto
Luonnontuotealalta liiketoimintaa
9:15 – 9:35 Luonnontuotealan valtakunnallinen toimintaohjelma
Juha Rutanen, projektipäällikkö, Helsingin yliopisto, Ruralia-instituutti, LT-INNO -hanke
9:35 – 10:00 Luonnontuotealan mahdollisuudet EU:ssa
Anneli Jäätteenmäki, Euroopan parlamentin jäsen
10:00 – 10:15 Kommenttipuheenvuoro
Sixten Sunabacka, strateginen johtaja, työ- ja elinkeinoministeriö, Metsäalan strateginen ohjelma
10:15 – 10:45 Beyond timber production: the international trade of Non-Wood Forest Products
Dr Enrico Vidale, Padovan yliopisto
10:45 – 11:00 tauko
11:00 – 11:15 Kosmetiikkaliiketoiminnan näkymät ja kehittämismahdollisuudet
Yrityspuheenvuoro, puhuja vahvistumatta
11:15 – 11:30 Kosmetiikkalainsäädännön haasteet
Johanna Kinnunen, projektisuunnittelija, Oulun ammattikorkeakoulu Oy, Erika-hanke
11:30 – 11:45 Elintarvikealalle uusia mahdollisuuksia
Ilkka Kauppinen, toimitusjohtaja, Arctic Warriors Oy
11:45 – 12:10 Uuselintarvikelainsäädännön haasteet
Susanna Keskinarkaus, projektipäällikkö, Helsingin yliopisto, Ruralia-instituutti, Erika-hanke
Keskustelu
12:15 – 13:30 Lounas ja tutustuminen esittelypöytiin
Teknologian avulla korkean arvonlisän tuotteita
13:30 – 13:45 Teknologian hyödyntäminen luonnontuotealalla nyt ja tulevaisuudessa
Leena Favén, kehityspäällikkö, Teknologiakeskus KETEK Oy
13:45 – 14:00 Teknologian avulla luonnontuoteala kasvuun. Mitä Siperia voisi opettaa?
Sanna Kauppinen, vanhempi tutkija, Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus
14:00 – 14:30 Mitä raaka-aineen laadulta vaaditaan?
Juha Sihvonen, tuotepäällikkö, Valioravinto Oy
14:30 – 15:00 Arvoaineet talteen luonnontuotteista ja sivuvirroista
Harri Latva-Mäenpää, toimitusjohtaja, Fenola Oy
15:00 – 15:30 Kahvitauko ja tutustuminen esittelypöytiin
Pakkaukset myynnin edistäjänä
15.30 – 16:00 Ympäristötehokkaan ja laadukkaan pakkausmuotoilun merkitys luonnontuotealaa edistävänä brändinrakennuksen elementtinä
Noora Nylander, lehtori, Lahden ammattikorkeakoulu
16:00 – 16:30 Toimiva pakkaus luonnontuotteille: käyttäjälähtöinen suunnittelu ja alan trendit
Markus Joutsela, muotoilun tutkija ja pakkaussuunnittelun opettaja, Aalto-yliopisto
16:30 – 16:50 Luonnontuotteiden pakkausmerkinnät Euroopassa
Birgitta Partanen, projektipäällikkö, Helsingin yliopisto, Ruralia-instituutti, Laadukasta liiketoimintaa luonnosta -hanke
16:50 – 17:00 Keskustelu ja päivän yhteenveto, johdantoa seuraavaan päivään
Seminaaripäivän puheenjohtaja Anne Ristioja, ryhmäpäällikkö, Lapin elinkeino-, liikenne- ja ympäristökeskus
n. klo 19.00 Seminaaripäivällinen
Cafe Bryggan, Öjan kyläkeskus (bussikuljetus)
Retkeilypäivän torstai 25.9.2014 ohjelma
Tutustuminen Keski-Pohjanmaan ja Pohjanmaan luonnontuotealaan
08:10 Kokoontuminen Kokkolassa, paikka tarkentuu myöhemmin
08:15 – 08:45 Luomukauppa Chaga, Isokatu 5, Kokkola
Tutustuminen yritykseen ja alan näkymiin
09:15 – 10:00 Tyynelän tontut, Västerbyvägen 238, Luoto
Tutustuminen yritykseen
10:25 – 11:30 Aspegrenin puutarha, Masaholmintie 1, Pietarsaari
Kahvi/yrttitee sekä tutustuminen puutarhaan ja palveluiden kehitystyöhön
12:20 – 13:50 Kansanlääkintäkeskus, Pajalantie 24, Kaustinen
Lounas ja tutustuminen Kansanlääkintäkeskukseen
14:40 Paluuaika Kokkolan rautatieasemalle
Ilmoittaudu tapahtumaan tästä linkistä!